Hafif ve sütlü tatlılardan vazgeçemeyenler için en güzel alternatiflerden biri de sütlü irmik tatlısıdır. Pınar Süt ve Pınar Tereyağı ile hazırlayacağınız bu pratik tatlı, hem iftar sofraları için hem de konuk ağırlayacağınız zamanlarda kolayca uygulayacağınız bir tariftir. Sütlü irmik tatlısına isterseniz damak tadınıza göre meyve aromaları ekleyerek farklı tatlar yaratabilirsiniz.
1.Adım:
Şerbeti için süt ve toz şekeri bir tencerede ısıtıp ılık olarak bekletin.
2.Adım:
Geniş bir pilav tenceresinde tereyağını eritin. İrmik ve dolmalık fıstıkları ekleyip rengi değişene kadar sık sık karıştırarak kavurun.
3.Adım:
Kavrulan irmiğin içine zerdeçal, vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Ilık olarak bekleyen sütlü şerbeti de ekleyip karıştırarak çektirin.
4.Adım:
Çektikten sonra ocaktan alıp 20-25 dakika demlenmeye bırakın. Antep fıstığı ile süsleyip servis yapın.