Dengeli ve düzenli beslenirken, lezzetten vazgeçemeyenler için oldukça hafif bir pankek yaptık. Pınar Protein Vanilya Aromalı Süt, Pınar Bal ve meyvelerden yaptığımız bu hafif ve lezzetli pankek tarifi sayesinde dilediğiniz zaman kendinizi şımartabilirsiniz. Pankek yapımı kolaydır ve fazla zamanınızı almaz. Kısa sürede hazırlayacağınız bu lezzetli tarif ile herkesi şaşırtabilirsiniz.
1.Adım
Pankek tarifine başlarken cam bir kasenin içine Pınar Protein Vanilya Aromalı Süt’ü ve yumurta aklarını koyup bir çırpıcı yardımı ile süt ve yumurta akı karışana dek çırpın.
2.Adım
Yarım muzu, düz zeminli bir tabakta çatal yardımı ile ezin.
3.Adım
Böğürtlenleri ve ezdiğiniz muzu yumurta aklı sütlü karışıma ekleyip yeniden çırpın.
4.Adım
Pankek yapımı için bu karışıma buğday ruşeymini de ekleyerek iyice karışana dek çırpma işlemine devam edin.
5.Adım
Vaktiniz varsa elde ettiğiniz pankek karışımını dolapta yaklaşık bir saat dinlendirebilirsiniz.
6.Adım
Kıvam alan karışımı, önceden ısıtılmış teflon tavanın içine dikkatli bir şekilde dökün.
7.Adım
Kısık ateşte bir tarafını pişirdiğiniz karışımı ahşap veya silikon spatula yardımı ile çevirerek diğer tarafın da pişmesini sağlayın.
8.Adım
İki tarafını da pişirdiğiniz pankeki bir servis tabağına alarak Pınar Bal, ahududu ve böğürtlen ile süsleyin. Süslemek için kullanılan meyveleri tercihinize göre değiştirebilirsiniz.