Sofranızı renklendirecek, sağlıklı ve pratik bir tarif arıyorsanız, pancarlı makarna tam size göre! Pancarın zengin rengi ve tatlımsı lezzetiyle, klasik makarnadan çok daha fazlasını sunuyor. Bu tarif, sadece göz alıcı bir görünüm sağlamakla kalmaz, aynı zamanda pancarın sağlığımıza kattığı faydalarla besleyici bir öğün sunar.
1.Adım
Haşlanmış pancarları blendera alın, içine 50 g parmesan, sıvı yağ, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip pürüzsüz hale getirin.
2.Adım
Makarnayı kaynar suda haşlayın. Pancarlı karışımı geniş bir tavaya alıp 2 kepçe makarna suyu ekleyerek sosu açın.
3.Adım
Haşlanmış makarnayı sosun içine alıp güzelce karıştırın.
4.Adım
Tereyağı ve kalan parmesanı ekleyerek sosu bağlayın.
5.Adım
Üzerine limon rendesi, taze çekilmiş karabiber ve biraz daha parmesan serpiştirerek servis edin!