Her Gün Türk Kahvesi İçmenin Faydaları
Kahve mi çay mı diye sorsak cevabınız ne olur? Elbette çay diyenler de olacaktır ama sanılanın aksine bu topraklara çok daha eskilerde gelen kahvenin yeri bir başka sanki. Çayın İstanbul’a gelişi 19. yüzyılın sonlarını buluyor, İstanbul’da ilk kahvehanenin açılma tarihi ise 1550. Günümüzde kahvehanelerin yerini artık daha modern ve bol alternatifli mekanlar, hatta uluslararası zincirler almış olsa da sunulan onca lezzetin arasında Türk kahvesinin yeri ayrı. Türk kahvesi adını elbette burada yetiştirildiği için değil, pişirme usulü buraya özgü olduğu için alıyor. Cezve içinde, kısık ateşte pişirilerek sade, orta ve şekerli olarak yapılan bu bol köpüklü, mis kokulu içeceği bir içen bir daha bırakamıyor desek yanlış olmaz. Öyle ki her gün en az bir fincan içmek, çoğu kişi için vazgeçilmez bir alışkanlık. Peki içmeden duramadığımız Türk kahvesinin faydaları nelerdir? Aç karnına kahve içmek sağlığı nasıl etkiler? Türk kahvesinin zararları var mıdır? İşte bu soruların yanıtları…
Türk Kahvesinin Yararları Saymakla Bitmiyor
Sağlık üzerindeki olumlu etkileri uzun yıllardır bilinen kahve, düzenli olarak tüketilmesi önerilen bir içecek. Türk kahvesi filtrelenmediği için diğer hazırlama yöntemlerine kıyasla çok daha yüksek oranda kafein içeriyor. Madem öyle, her gün Türk kahvesi içmek zararlı mı diye düşünebilirsiniz.
Tam tersine, diğer birçok kahve türünden daha güçlü olduğu için Türk kahvesi faydası oldukça fazla olan bir seçenek. Yapılan araştırmalar da bunu kanıtlar nitelikte ancak günde iki fincandan fazla içmenin yarardan çok zarar getirebileceğini hatırlatalım.
Enerji Seviyesini Artırır ve Zekayı Güçlendirir
Birçok insan sabahları kendine gelmek ve gün boyu enerjik olmak için kahveye güvenir. Türk kahvesinin yararlarına bakınca bunda haksız olmadıklarını görüyoruz. Araştırmalara göre, kahvede bol miktarda bulunan kafein, hızla beyne ulaşıp uyku verici sinyalleri bloke ederek uyanıklığı ve enerji seviyesini yükseltiyor. Zihni açarak iş verimini ve konsantrasyonu artırıyor. Beyin üzerindeki bu etkisi nedeniyle birçok bilimsel çalışma, kahvenin ruh halini, hafızayı, tepki süresini ve genel olarak bilişsel işlevleri iyileştirdiğini gösteriyor. Kafein ayrıca atletik ve zihinsel performansı artırabilen doğal bir uyarıcı. Türk kahvesi, özellikle sporcular için faydalı olabilecek oldukça konsantre bir kafein dozu sağlıyor. 20 sporcu üzerinde yapılan bir araştırma da Türk kahvesi tüketen katılımcıların, kafeinsiz kahve içenlere kıyasla reaksiyon süresi ve enerji seviyeleri dahil olmak üzere önemli performans faydaları yaşadığını ortaya koyuyor.
Ruhsal Bozukluklara Kahve Kalkanı
Türk kahvesinin faydaları arasında belki de en önemlisi Alzheimer, Parkinson, depresyon gibi ruhsal hastalıklara karşı etkili olmasıdır. Kahvenin zihni açarak bu tür zihinsel sorunlara yakalanma olasılığını azalttığını gösteren araştırmalar var. 29.000'den fazla kişiyle yapılan 11 çalışmanın sonuçları, en çok kahve tüketenlerin Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin %27 daha düşük olduğunu ortaya koydu. Diğer çalışmalar, kahve içmenin felç, Parkinson hastalığı ve bunama riskini azaltabileceğini gösterdi. Bazı bilim adamlarına göre Türk kahvesi ağrı kesicilerin etkisini de %30'a kadar artırıyor. Hatta migren gibi inatçı baş ağrılarını gidermeye yardımcı olabiliyor.
Türk Kahvesi Mideye İyi Gelir Mi?
En çok merak edilen konulardan biri Türk kahvesinin mideye iyi gelip gelmediği. Evet, genel olarak sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olan Türk kahvesi, şekersiz tüketildiğinde kilo ve mide problemlerini önleyebiliyor.
Türk kahvesinin faydalarından bir diğeri de metabolizma çalıştırıcı özelliği sayesinde adrenalin hormonları salgılayarak kalbi ve dolaşım sistemini uyarması. Metabolizma deyince akla Türk kahvesi zayıflatır mı sorusu da geliyor. Bu sorunun cevabı da evet. Metabolizma çalıştırıcı etkisiyle vücudun yağ yakımını hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olan Türk kahvesi, spora başlamadan en az yarım saat önce içilirse vücudun yağ yakmasını kolaylaştırabilir.
Bazı Hastalıklara Karşı Koruyucu
Türk kahvesinin faydalarını inceleyen araştırmacılar, günde düzenli olarak 2 fincan içmenin kanser, diyabet ve kalp damar hastalıklarında da etkili olabileceğini belirtiliyor. Harvard Tıp Okulu'nda yapılan araştırmalar safra kesesi hastalıkları riskini %45, kolon kanseri riskini ise %25 azalttığını gösteriyor. Çalışmalar, kahve bileşenlerinin siroz, karaciğer kanseri ve karaciğer yağlanması gelişimi üzerinde engelleyici etkileri olduğunu da ortaya koyuyor. Alman bilim adamları tarafından sade Türk kahvesinin faydalarına ilişkin yapılan araştırmalar ise günde 600 ml içenlerde Tip-2 diyabet geliştirme olasılığının %23 oranında azaldığını gösteriyor. Başka bir çalışmada, günde üç fincan kahve içmenin kalp hastalığı riskinde %15'lik bir azalma sağlayabileceği belirtiliyor.
Türk Kahvesi Saç ve Cilt Sağlığına Yardımcı Olur
Tüm bunların yanı sıra kahvenin telvesinin faydaları da var. Antioksidan içeriği sayesinde cildi ve vücudu hastalıklardan koruyarak cildin yaşlanmasını geciktiren Türk kahvesinin telvesini peeling yapmakta kullanabilirsiniz. Ayrıca temiz saçlarınıza 15-20 dakika kahve telvesi uygulayıp yıkamak, saçınıza parlaklık katabilir. Telve, selülitler üzerinde de etkili. Kahve telvesini biraz zeytinyağı ile karıştırıp on dakika kadar selülit üzerine uygulamanın faydalı olduğu belirtiliyor.
Türk Kahvesi Günde Ne Kadar Tüketilmeli?
Günde en fazla 2 veya 3 fincan Türk kahvesi içmek yukarıda sayılan faydaları sağlarken, aşırı tüketimi çeşitli sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Bu nedenle her şeyde olduğu gibi ölçülü tüketim önemli.
Türk Kahvesinin Zararları Nelerdir?
Çok tüketmek, Türk kahvesinin zararlarını karşımıza çıkıyor. Hele bir de şekerli içmeyi seviyorsanız… Ara sıra şekerli kahve içmek elbette sorun teşkil etmez ama bunu sıkça yapıyorsanız, obezite, yüksek trigliserit seviyeleri ve tip 2 diyabet riskiniz artabilir. Özellikle kafeine duyarlıysanız, uyku bozuklukları, kaygı, sinirlilik ve diğer yan etkilerle de karşılaşabilirsiniz. Dahası, kafein kan basıncını yükseltebilir. Bu nedenle, yüksek tansiyonu olan kişiler Türk kahvesi tüketiminde dikkatli olmalıdır. Fazla tüketmek ülser, gastrit ve reflü gibi mide rahatsızlıklarına da neden olabilir. Vücudun ihtiyacından fazla kafein almanın vücuttaki suyun çekilmesi ve vitaminlerin azalması anlamına geldiğini de unutmayın.
Aç Karnına Türk Kahvesi İçmek Doğru Mu?
Belirtilen tüm bu özellikleri nedeniyle Türk kahvesinin yemekten 1-2 saat önce veya sonra tüketilmesi en ideali. Yatmadan önce veya yeni uyanır uyanmaz kahvaltı yapmadan önce Türk kahvesi tüketilmesi önerilmiyor.
Kaynaklar
medium.com
www.healthline.com
ceotudent.com
Her Gün Türk Kahvesi İçmenin Faydaları
Kahve mi çay mı diye sorsak cevabınız ne olur? Elbette çay diyenler de olacaktır ama sanılanın aksine bu topraklara çok daha eskilerde gelen kahvenin yeri bir başka sanki. Çayın İstanbul’a gelişi 19. yüzyılın sonlarını buluyor, İstanbul’da ilk kahvehanenin açılma tarihi ise 1550. Günümüzde kahvehanelerin yerini artık daha modern ve bol alternatifli mekanlar, hatta uluslararası zincirler almış olsa da sunulan onca lezzetin arasında Türk kahvesinin yeri ayrı. Türk kahvesi adını elbette burada yetiştirildiği için değil, pişirme usulü buraya özgü olduğu için alıyor. Cezve içinde, kısık ateşte pişirilerek sade, orta ve şekerli olarak yapılan bu bol köpüklü, mis kokulu içeceği bir içen bir daha bırakamıyor desek yanlış olmaz. Öyle ki her gün en az bir fincan içmek, çoğu kişi için vazgeçilmez bir alışkanlık. Peki içmeden duramadığımız Türk kahvesinin faydaları nelerdir? Aç karnına kahve içmek sağlığı nasıl etkiler? Türk kahvesinin zararları var mıdır? İşte bu soruların yanıtları…
Türk Kahvesinin Yararları Saymakla Bitmiyor
Sağlık üzerindeki olumlu etkileri uzun yıllardır bilinen kahve, düzenli olarak tüketilmesi önerilen bir içecek. Türk kahvesi filtrelenmediği için diğer hazırlama yöntemlerine kıyasla çok daha yüksek oranda kafein içeriyor. Madem öyle, her gün Türk kahvesi içmek zararlı mı diye düşünebilirsiniz.
Tam tersine, diğer birçok kahve türünden daha güçlü olduğu için Türk kahvesi faydası oldukça fazla olan bir seçenek. Yapılan araştırmalar da bunu kanıtlar nitelikte ancak günde iki fincandan fazla içmenin yarardan çok zarar getirebileceğini hatırlatalım.
Enerji Seviyesini Artırır ve Zekayı Güçlendirir
Birçok insan sabahları kendine gelmek ve gün boyu enerjik olmak için kahveye güvenir. Türk kahvesinin yararlarına bakınca bunda haksız olmadıklarını görüyoruz. Araştırmalara göre, kahvede bol miktarda bulunan kafein, hızla beyne ulaşıp uyku verici sinyalleri bloke ederek uyanıklığı ve enerji seviyesini yükseltiyor. Zihni açarak iş verimini ve konsantrasyonu artırıyor. Beyin üzerindeki bu etkisi nedeniyle birçok bilimsel çalışma, kahvenin ruh halini, hafızayı, tepki süresini ve genel olarak bilişsel işlevleri iyileştirdiğini gösteriyor. Kafein ayrıca atletik ve zihinsel performansı artırabilen doğal bir uyarıcı. Türk kahvesi, özellikle sporcular için faydalı olabilecek oldukça konsantre bir kafein dozu sağlıyor. 20 sporcu üzerinde yapılan bir araştırma da Türk kahvesi tüketen katılımcıların, kafeinsiz kahve içenlere kıyasla reaksiyon süresi ve enerji seviyeleri dahil olmak üzere önemli performans faydaları yaşadığını ortaya koyuyor.
Ruhsal Bozukluklara Kahve Kalkanı
Türk kahvesinin faydaları arasında belki de en önemlisi Alzheimer, Parkinson, depresyon gibi ruhsal hastalıklara karşı etkili olmasıdır. Kahvenin zihni açarak bu tür zihinsel sorunlara yakalanma olasılığını azalttığını gösteren araştırmalar var. 29.000'den fazla kişiyle yapılan 11 çalışmanın sonuçları, en çok kahve tüketenlerin Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin %27 daha düşük olduğunu ortaya koydu. Diğer çalışmalar, kahve içmenin felç, Parkinson hastalığı ve bunama riskini azaltabileceğini gösterdi. Bazı bilim adamlarına göre Türk kahvesi ağrı kesicilerin etkisini de %30'a kadar artırıyor. Hatta migren gibi inatçı baş ağrılarını gidermeye yardımcı olabiliyor.
Türk Kahvesi Mideye İyi Gelir Mi?
En çok merak edilen konulardan biri Türk kahvesinin mideye iyi gelip gelmediği. Evet, genel olarak sindirim sisteminin çalışmasına yardımcı olan Türk kahvesi, şekersiz tüketildiğinde kilo ve mide problemlerini önleyebiliyor.
Türk kahvesinin faydalarından bir diğeri de metabolizma çalıştırıcı özelliği sayesinde adrenalin hormonları salgılayarak kalbi ve dolaşım sistemini uyarması. Metabolizma deyince akla Türk kahvesi zayıflatır mı sorusu da geliyor. Bu sorunun cevabı da evet. Metabolizma çalıştırıcı etkisiyle vücudun yağ yakımını hızlandırarak kilo vermenize yardımcı olan Türk kahvesi, spora başlamadan en az yarım saat önce içilirse vücudun yağ yakmasını kolaylaştırabilir.
Bazı Hastalıklara Karşı Koruyucu
Türk kahvesinin faydalarını inceleyen araştırmacılar, günde düzenli olarak 2 fincan içmenin kanser, diyabet ve kalp damar hastalıklarında da etkili olabileceğini belirtiliyor. Harvard Tıp Okulu'nda yapılan araştırmalar safra kesesi hastalıkları riskini %45, kolon kanseri riskini ise %25 azalttığını gösteriyor. Çalışmalar, kahve bileşenlerinin siroz, karaciğer kanseri ve karaciğer yağlanması gelişimi üzerinde engelleyici etkileri olduğunu da ortaya koyuyor. Alman bilim adamları tarafından sade Türk kahvesinin faydalarına ilişkin yapılan araştırmalar ise günde 600 ml içenlerde Tip-2 diyabet geliştirme olasılığının %23 oranında azaldığını gösteriyor. Başka bir çalışmada, günde üç fincan kahve içmenin kalp hastalığı riskinde %15'lik bir azalma sağlayabileceği belirtiliyor.
Türk Kahvesi Saç ve Cilt Sağlığına Yardımcı Olur
Tüm bunların yanı sıra kahvenin telvesinin faydaları da var. Antioksidan içeriği sayesinde cildi ve vücudu hastalıklardan koruyarak cildin yaşlanmasını geciktiren Türk kahvesinin telvesini peeling yapmakta kullanabilirsiniz. Ayrıca temiz saçlarınıza 15-20 dakika kahve telvesi uygulayıp yıkamak, saçınıza parlaklık katabilir. Telve, selülitler üzerinde de etkili. Kahve telvesini biraz zeytinyağı ile karıştırıp on dakika kadar selülit üzerine uygulamanın faydalı olduğu belirtiliyor.
Türk Kahvesi Günde Ne Kadar Tüketilmeli?
Günde en fazla 2 veya 3 fincan Türk kahvesi içmek yukarıda sayılan faydaları sağlarken, aşırı tüketimi çeşitli sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Bu nedenle her şeyde olduğu gibi ölçülü tüketim önemli.
Türk Kahvesinin Zararları Nelerdir?
Çok tüketmek, Türk kahvesinin zararlarını karşımıza çıkıyor. Hele bir de şekerli içmeyi seviyorsanız… Ara sıra şekerli kahve içmek elbette sorun teşkil etmez ama bunu sıkça yapıyorsanız, obezite, yüksek trigliserit seviyeleri ve tip 2 diyabet riskiniz artabilir. Özellikle kafeine duyarlıysanız, uyku bozuklukları, kaygı, sinirlilik ve diğer yan etkilerle de karşılaşabilirsiniz. Dahası, kafein kan basıncını yükseltebilir. Bu nedenle, yüksek tansiyonu olan kişiler Türk kahvesi tüketiminde dikkatli olmalıdır. Fazla tüketmek ülser, gastrit ve reflü gibi mide rahatsızlıklarına da neden olabilir. Vücudun ihtiyacından fazla kafein almanın vücuttaki suyun çekilmesi ve vitaminlerin azalması anlamına geldiğini de unutmayın.
Aç Karnına Türk Kahvesi İçmek Doğru Mu?
Belirtilen tüm bu özellikleri nedeniyle Türk kahvesinin yemekten 1-2 saat önce veya sonra tüketilmesi en ideali. Yatmadan önce veya yeni uyanır uyanmaz kahvaltı yapmadan önce Türk kahvesi tüketilmesi önerilmiyor.
Kaynaklar
medium.com
www.healthline.com
ceotudent.com
