E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

Sağlıklı beslenmek, vücudun günlük işlevini yerine getirebilmesinin dışında bağışık sisteminin güçlenmesi açısından da son derece önemlidir. Farklı besin gruplarını dengeli olarak içeren doğal ve sağlıklı bir beslenme programı vücuda ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar. Ayrıca tüketilen besinlerle birlikte protein, karbonhidrat ve yağlar dışında vitamin ve mineraller de vücuda alınır. Bu vitaminler arasında yer alan E vitamini, vücudun günlük fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gerekli bir vitamin türüdür. E vitamini ne işe yarar veya faydaları nelerdir gibi soruların cevabı ise oldukça kapsamlıdır. Çünkü bu değerli vitaminin insan sağlığı açısından oldukça fazla faydası vardır. Temel olarak bu vitamin, hormonal düzen, cilt sağlığı, göz sağlığı gibi birçok konuda fayda sağlar. Aynı zamanda antioksidan özelliği de bulunan bu değerli vitamin, vücudun bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde de oldukça etkili bir rol oynar. Bu nedenle de insan vücudunun ihtiyaç duyduğu bu vitaminin, mutlaka besinler aracılığı ile alınması gerekir.

E Vitamini İçeren Besinler Hangileridir?

Tokoferol olarak da isimlendirilen E vitamini, birçok vitamin türü gibi vücutta sentezlenmediği için gıdalar ya da tablet ve haplar yoluyla vücuda alınır. Bu noktada ise birçok kişi tarafından E vitamini nelerde var sorusu sorulur. Bu vitamin yaygın olarak sebzelerde, bazı balık türlerinde ve kuruyemişlerde bulunur. Temel olarak bu değerli vitamini içeren besinler ise şu şekilde sıralanabilir:

• Yer fıstığı, badem, ceviz, ay çekirdeği

• Ispanak, maydanoz, tere, marul, kereviz, lahana veya brokoli gibi sebzeler

• Avokado, kivi, muz gibi meyveler

• Tahıllar

• Yumurta

• Kırmızı et

• Tereyağı

• Zeytinyağı ve fındık yağı gibi bitkisel yağ türleri

• Somon, ton balığı, hamsi, uskumru gibi balık türleri

Bu gibi besinleri düzenli olarak tüketerek, vücudunuzun bu vitamine olan ihtiyacını karşılayabilir ve E vitamininin faydalarından kolaylıkla yararlanabilirsiniz.

E Vitamininin Faydaları Nelerdir?

İnsan vücudu için önemli ve gerekli vitaminler arasında yer alan bu vitamin, vücuttaki birçok organın sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için açısından ihtiyaç duyulur. Bu sebeple de belli oranda alınması gerekir.

Cinsiyet hormonlarının sağlıklı bir şekilde üretilmesinden ürolojik veya jinekolojik hastalıkların önlenmesine ya da üreme yeteneğinin artırılmasına kadar önemli pek çok durum için bu vitamini içeren besinlerin tüketilmesi büyük önem taşır. E vitamini faydaları şu şekilde sıralanabilir:

• Sıklıkla görülen kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucu özelliği vardır. Ayrıca damar tıkanıklığı ve damar sertleşmesini önler.

• Antioksidan olan E vitamini, serbest radikalleri daha kolay çözünebilir bir hale getirerek vücutta zararlı etkilere yol açmasını engeller. Bu şekilde de oksidatif stresi azaltırken başta kanser olmak üzere birçok farklı hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur.

• Kolesterolü dengeler.

• A ve K vitaminleriyle birlikte vücutta selenyum ve demiri depolamaya yardımcı olur.

• Yüksek tansiyon konusunda etkilidir.

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Yaraların iyileşme hızını artırır.

• Kılcal damar rahatsızlıklarını önlemede etkili bir rol oynar.

• Hücrelerin yenilenmesini sağlayarak, hücre yapısını korur.

• Kanın pıhtılaşmasını engeller ve kan dolaşımını düzenler.

• Göz sağlığı için yararlıdır.

• Yeterli miktarda alınan E vitamini enfeksiyon hastalıklarına karşı vücudu korur.

• Cildin yenilenme hızını artırarak, sağlıklı bir cilt görünümü elde edilmesini sağlar.

Saç ve Cilt Sağlığını Destekler mi?

E vitamininin saç ve cilt sağlığı açısından önemli olup olmadığı da sıklıkla merak edilir. Genel olarak bu vitamin, kırışıklık gibi cilt sorunlarının önlenmesini, cildin nem dengesinin sağlanmasının yanı sıra cildin çok daha canlı görünmesini sağlar.

Saç için de faydaları bulunan bu vitamin, özellikle saç derisine uygulandığında kan dolaşımını artırarak saçların uzamasına yardımcı olabilir. Saç ve cilt sağlığı için E vitamini içeren besinler tüketmenin yanı sıra bu vitaminini kapsül şeklinde satın alarak önerilen miktarlarda cildinize ve saçınıza uygulayabilirsiniz.

E Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Bu değerli vitamin suda değil de yağda çözünen bir vitamin türüdür. Bu nedenle besinlerle birlikte vücuda alınan vitamin, ince bağırsaklarda emilerek karaciğerde depolanabilme özelliğine sahiptir. Bu özelliği sayesinde ise E vitamini eksikliği vücutta daha az görülür.

Üstelik bu vitamin, karaciğere ek olarak böbrek, böbreküstü bezleri, kas ve dokularda da belli bir oranda depolanabilir. E vitamini eksikliğinin belirtileri ise şu şekildedir:

• Görme problemleri

• Halsizlik ve yorgunluk

• Anemi

• Cilt problemleri

• Saç dökülmesi

• Kas kütlesi kaybı ve kaslarda güçsüzlük

• Bağışıklık sisteminin zayıflaması

• Odaklanma ile ilgili problemler

Ancak bu gibi belirtileri, yalnızca E vitamini eksikliği ile bağdaştırmak yanlıştır. Bu belirtiler pek çok farklı sağlık probleminin nedeni olarak da ortaya çıkabilir. Bu yüzden kesin bir tanı için sağlık kuruluşlarına başvurmak daha uygundur. Ekstra kullanımı mutlaka doktor kontrolünde olmalıdır.

Kaynaklar