D Vitamini İçeren Besinler
Kemik sağlığını korumak ve sağlıklı kemik gelişimi için günlük beslenme düzeninizde D vitamini içeren yiyecekleri tüketmeniz son derece önemli. Peki D vitamini nedir? Neden önemlidir? gibi sorular sağlıklı yaşam bilincinin artmasıyla artık daha sık sorulur oldu. Kemiğin bileşeni olan kalsiyum, D vitamini var olduğu sürece vücut tarafından emiliyor; bu nedenle D vitamininin önemi büyük. Güneş ışınları tarafından kalsiferol vitamini formuna dönüştürülen ciltteki bir kimyasal, D vitamini üretir. Üretilen bu D vitamini miktarı, mevsimlere ve günün saatlerine göre değişiklik gösterir. Yaşanılan bölge ve yaşam tarzına bağlı olarak bu vitaminin üretilmesinde artışlar olduğu gibi azalmalar meydana gelebilir, kimi zamanlar tamamen yok olabilir. D2 ve D3 olmak üzere iki tipe ayrılan D vitamini, güneş ve besinlerden alınır. Vücudunuza giren D vitamini böbrekler ve karaciğerde değişime uğrayıp etkili bir hale gelir. “Günde ne kadar D vitamini almalıyım?” diye soracak olursanız, ilk yanıtımız bu oranın yaşınıza göre değişeceği şeklinde olur.
İdeal D Vitamini Seviyesi
Düzenli biçimde güneş ışığına maruz kalmadığınız zaman, vücudunuz D vitamini emiliminde sıkıntılar yaşar. İdeal olan D vitamini seviyeleri günlük olarak şu şekilde önerilir:
• 12 aya kadar olan çocuklarda 400 IU
• 1 ila 70 yaş arasında olan kişilerde 600 IU
• 70 yaşın üzerinde olan kişilerde 800 IU
Özellikle yaşlılar D vitamini konusunda sorunlarla daha sık karşılaşır. D vitamini eksikliğinde kemikler, ince ve kırılgan bir hale geldiğinden düşme gibi istenmeyen durumlar kemiklerde kırılmayla sonuçlanabilir. Vücutta yetersiz miktarda D vitamini olması veya hiç bulunmaması, bazı kanser türleri ile bağlantılı da olabilir. Bu nedenle yeterli miktarda D vitamini almaya özen göstermelisiniz.
D Vitamini Eksikliği ve Belirtileri
D vitamini eksikliği bazen herhangi bir belirti göstermediği gibi bazen de yorgunluk ve vücut ağrısı şeklinde kendini hissettirir. Eksiklik oranı yüksekse kemik ağrıları ve yürümekte zorlanma gibi durumlar da ortaya çıkabilir. D vitamini eksikliğinde bağışıklık sistemi, görevini tam olarak yerine getiremediği için enfeksiyon riskine yakalanma ihtimali de artar.
Özellikle kapalı ortamlarda çalışmak D vitamini eksikliğinin ortaya çıkmasında etkili olur. Bunun sonucunda uykusuzluk, depresyon, saç dökülmesi, baş ağrısı, sürekli üşüme, aşırı terleme veya kilo vermede zorluk gibi belirtiler meydana gelebilir.
D vitamini eksikliğinin en önemli nedenlerinden biri de D vitamini içeren besinlerin düzenli olarak ve yeteri kadar tüketilmemesi. Ayrıca genetik hastalıklar da bu eksikliğe neden olabilir.
D Vitamini Eksikliğinin Neden Olduğu Hastalıklar
D vitamini eksikliği asla ihmale gelmez. Gerekli iyileştirme ve tedavi adımlarını atmazsanız sağlığınız konusunda olumsuz sonuçlar ile karşılaşabilirsiniz. D vitamini eksikliğinin neden olduğu hastalıklardan biri kemik erimesi. Uzun süre D vitamini almazsanız, kemik yapınızda bozulmalar meydana gelir. Bu durumda kemik erimesi ve kas güçsüzlüğü hastalıkları oluşur. Çocuklarda görülebilen raşitizm, kemiklerin zayıflamasına neden olur; bacaklarda eğrilik, büyüme geriliği ya da el ile ayak bileklerinde kalınlaşmalar görülebilir. Eksikliğin giderilmemesi durumunda ise ilerleyen yaşlarda osteoporoz riski oluşabilir. Anne sütünün bu açıdan büyük öneme sahip olduğu da ifade edilmeli. D vitamini eksikliğinde kalp ve şeker hastalıkları da görülebilir. Bu durumda inme, yüksek tansiyon ve kalbe bağlı ölüm riskleri gündeme gelebilir. Kanser ile de bağlantılı olan D vitamini eksikliği, özellikle meme kanserinde büyük etkiye sahip. D vitamininin hücreler arasındaki iletişimi arttırması, hızlı bölünmelerin önüne geçer. Böylelikle kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyerek, bu hücreleri yavaşlatır. Araştırmalar D vitamini eksikliğinde akciğer, prostat ve kalın bağırsak kanser riskinin de arttığını gösteriyor.
D Vitamininin Faydaları
D vitamini faydaları nedir? Bu sorunun en önemli cevabı kemik ve kasları koruması olarak verilebilir. Bu açıdan D vitamini, kalsiyum ve fosfor maddelerini dengeleme görevi görür. Kalsiyum ile kemiklerin sertleşebilmesi, bu vitamin sayesinde gerçekleşir. Ayrıca yeterli miktarda D vitamini alınması, sizi diyabete karşı korur. Bağışıklık sistemi ve kalp sağlığını da koruyan bu vitamin, hastalıklara karşı en önemli koruma kalkanlarından biri. Bilişsel sağlık konusunda da büyük öneme sahip olan D vitamini, sedef hastalığının tedavisinde de rol oynar.
D Vitamini Nelerde Bulunur?
D vitamini ihtiyacının karşılanması için en etkili yöntem güneş ışınları. Doğal güneş ışığı takviyesi sayesinde D vitamini eksikliğinin önlenmesi kolaylaşır. Güneş ışınlarının dik bir açı ile geldiği sabah 10.00 ve öğleden sonra 15.00 saatleri aralığında D vitamini emilimi daha iyi olur. Ancak günde 15 ila 30 dakikanın yeterli olduğu da unutulmamalı.
Bir diğer yöntem D vitamini açısından zengin olan besinler. D vitamini nelerde var? diye araştırdığınızda pek çok farklı besin ile karşılaşırsınız. İki temel formda bulanan D vitamini, yağlı balık ve yumurta gibi hayvansal gıdalarda D3 vitamini şeklinde bulunur. Bazı mantarlarda ise D2 formundadır. Bu açıdan yumurta sarısı, portakal suyu ve mantar D vitamini almanız için tüketilmesi önerilen besinler arasında yer alır. Bunun yanı sıra yağ açısından zengin olan balıklarda da D vitamini miktarı fazladır. Uskumru, somon, sardalye, orkinos, hamsi, karides ve ton balığı örnek olarak verilebilir. Ayrıca belirli yoğurt türleri ve inek sütü de D vitamini zenginidir. Buna ek olarak sığır karaciğeri ve peynir de D vitamini içerir.
Sebze ve meyve açısından bakıldığında ise bitkisel kaynakların D vitamini içeriğinin nispeten sınırlı olduğu görülür. Brokoli, havuç, maydanoz ve ısırgan otu D vitamini içeren sebzeler arasında ilk akla gelenler. Meyveler arasında ise muz ve elma sayılabilir. Bunların yanı sıra tam tahıllı ekmek, mercimek ve bademi de bu amaçla tüketebilirsiniz. Diğer taraftan D vitamini içeren besinleri fazla tükettiğinizde belirli sorunlar ile karşılaşabileceğinizi de unutmamalısınız. Kalsiyum fazlalığı, böbrek hasarı, düzensiz kalp atışı, kalp krizi riski, sıvı kaybı gibi sorunları yaşatabilir. Sizin için en uygun olan günlük D vitamini miktarını doktorunuz ile belirleyerek, bu doğrultuda hareket etmelisiniz.
Kaynaklar
https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/d-vitamini-eksikligi-belirtileri-nelerdir-d-vitamini-nelerde-var
https://www.acibadem.com.tr/ilgi-alani/d-vitamini/#genel-tanitim
http://www.yeditepehastanesi.com.tr/d-vitamini-eksikligi
D Vitamini İçeren Besinler
Kemik sağlığını korumak ve sağlıklı kemik gelişimi için günlük beslenme düzeninizde D vitamini içeren yiyecekleri tüketmeniz son derece önemli. Peki D vitamini nedir? Neden önemlidir? gibi sorular sağlıklı yaşam bilincinin artmasıyla artık daha sık sorulur oldu. Kemiğin bileşeni olan kalsiyum, D vitamini var olduğu sürece vücut tarafından emiliyor; bu nedenle D vitamininin önemi büyük. Güneş ışınları tarafından kalsiferol vitamini formuna dönüştürülen ciltteki bir kimyasal, D vitamini üretir. Üretilen bu D vitamini miktarı, mevsimlere ve günün saatlerine göre değişiklik gösterir. Yaşanılan bölge ve yaşam tarzına bağlı olarak bu vitaminin üretilmesinde artışlar olduğu gibi azalmalar meydana gelebilir, kimi zamanlar tamamen yok olabilir. D2 ve D3 olmak üzere iki tipe ayrılan D vitamini, güneş ve besinlerden alınır. Vücudunuza giren D vitamini böbrekler ve karaciğerde değişime uğrayıp etkili bir hale gelir. “Günde ne kadar D vitamini almalıyım?” diye soracak olursanız, ilk yanıtımız bu oranın yaşınıza göre değişeceği şeklinde olur.
İdeal D Vitamini Seviyesi
Düzenli biçimde güneş ışığına maruz kalmadığınız zaman, vücudunuz D vitamini emiliminde sıkıntılar yaşar. İdeal olan D vitamini seviyeleri günlük olarak şu şekilde önerilir:
• 12 aya kadar olan çocuklarda 400 IU
• 1 ila 70 yaş arasında olan kişilerde 600 IU
• 70 yaşın üzerinde olan kişilerde 800 IU
Özellikle yaşlılar D vitamini konusunda sorunlarla daha sık karşılaşır. D vitamini eksikliğinde kemikler, ince ve kırılgan bir hale geldiğinden düşme gibi istenmeyen durumlar kemiklerde kırılmayla sonuçlanabilir. Vücutta yetersiz miktarda D vitamini olması veya hiç bulunmaması, bazı kanser türleri ile bağlantılı da olabilir. Bu nedenle yeterli miktarda D vitamini almaya özen göstermelisiniz.
D Vitamini Eksikliği ve Belirtileri
D vitamini eksikliği bazen herhangi bir belirti göstermediği gibi bazen de yorgunluk ve vücut ağrısı şeklinde kendini hissettirir. Eksiklik oranı yüksekse kemik ağrıları ve yürümekte zorlanma gibi durumlar da ortaya çıkabilir. D vitamini eksikliğinde bağışıklık sistemi, görevini tam olarak yerine getiremediği için enfeksiyon riskine yakalanma ihtimali de artar.
Özellikle kapalı ortamlarda çalışmak D vitamini eksikliğinin ortaya çıkmasında etkili olur. Bunun sonucunda uykusuzluk, depresyon, saç dökülmesi, baş ağrısı, sürekli üşüme, aşırı terleme veya kilo vermede zorluk gibi belirtiler meydana gelebilir.
D vitamini eksikliğinin en önemli nedenlerinden biri de D vitamini içeren besinlerin düzenli olarak ve yeteri kadar tüketilmemesi. Ayrıca genetik hastalıklar da bu eksikliğe neden olabilir.
D Vitamini Eksikliğinin Neden Olduğu Hastalıklar
D vitamini eksikliği asla ihmale gelmez. Gerekli iyileştirme ve tedavi adımlarını atmazsanız sağlığınız konusunda olumsuz sonuçlar ile karşılaşabilirsiniz. D vitamini eksikliğinin neden olduğu hastalıklardan biri kemik erimesi. Uzun süre D vitamini almazsanız, kemik yapınızda bozulmalar meydana gelir. Bu durumda kemik erimesi ve kas güçsüzlüğü hastalıkları oluşur. Çocuklarda görülebilen raşitizm, kemiklerin zayıflamasına neden olur; bacaklarda eğrilik, büyüme geriliği ya da el ile ayak bileklerinde kalınlaşmalar görülebilir. Eksikliğin giderilmemesi durumunda ise ilerleyen yaşlarda osteoporoz riski oluşabilir. Anne sütünün bu açıdan büyük öneme sahip olduğu da ifade edilmeli. D vitamini eksikliğinde kalp ve şeker hastalıkları da görülebilir. Bu durumda inme, yüksek tansiyon ve kalbe bağlı ölüm riskleri gündeme gelebilir. Kanser ile de bağlantılı olan D vitamini eksikliği, özellikle meme kanserinde büyük etkiye sahip. D vitamininin hücreler arasındaki iletişimi arttırması, hızlı bölünmelerin önüne geçer. Böylelikle kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyerek, bu hücreleri yavaşlatır. Araştırmalar D vitamini eksikliğinde akciğer, prostat ve kalın bağırsak kanser riskinin de arttığını gösteriyor.
D Vitamininin Faydaları
D vitamini faydaları nedir? Bu sorunun en önemli cevabı kemik ve kasları koruması olarak verilebilir. Bu açıdan D vitamini, kalsiyum ve fosfor maddelerini dengeleme görevi görür. Kalsiyum ile kemiklerin sertleşebilmesi, bu vitamin sayesinde gerçekleşir. Ayrıca yeterli miktarda D vitamini alınması, sizi diyabete karşı korur. Bağışıklık sistemi ve kalp sağlığını da koruyan bu vitamin, hastalıklara karşı en önemli koruma kalkanlarından biri. Bilişsel sağlık konusunda da büyük öneme sahip olan D vitamini, sedef hastalığının tedavisinde de rol oynar.
D Vitamini Nelerde Bulunur?
D vitamini ihtiyacının karşılanması için en etkili yöntem güneş ışınları. Doğal güneş ışığı takviyesi sayesinde D vitamini eksikliğinin önlenmesi kolaylaşır. Güneş ışınlarının dik bir açı ile geldiği sabah 10.00 ve öğleden sonra 15.00 saatleri aralığında D vitamini emilimi daha iyi olur. Ancak günde 15 ila 30 dakikanın yeterli olduğu da unutulmamalı.
Bir diğer yöntem D vitamini açısından zengin olan besinler. D vitamini nelerde var? diye araştırdığınızda pek çok farklı besin ile karşılaşırsınız. İki temel formda bulanan D vitamini, yağlı balık ve yumurta gibi hayvansal gıdalarda D3 vitamini şeklinde bulunur. Bazı mantarlarda ise D2 formundadır. Bu açıdan yumurta sarısı, portakal suyu ve mantar D vitamini almanız için tüketilmesi önerilen besinler arasında yer alır. Bunun yanı sıra yağ açısından zengin olan balıklarda da D vitamini miktarı fazladır. Uskumru, somon, sardalye, orkinos, hamsi, karides ve ton balığı örnek olarak verilebilir. Ayrıca belirli yoğurt türleri ve inek sütü de D vitamini zenginidir. Buna ek olarak sığır karaciğeri ve peynir de D vitamini içerir.
Sebze ve meyve açısından bakıldığında ise bitkisel kaynakların D vitamini içeriğinin nispeten sınırlı olduğu görülür. Brokoli, havuç, maydanoz ve ısırgan otu D vitamini içeren sebzeler arasında ilk akla gelenler. Meyveler arasında ise muz ve elma sayılabilir. Bunların yanı sıra tam tahıllı ekmek, mercimek ve bademi de bu amaçla tüketebilirsiniz. Diğer taraftan D vitamini içeren besinleri fazla tükettiğinizde belirli sorunlar ile karşılaşabileceğinizi de unutmamalısınız. Kalsiyum fazlalığı, böbrek hasarı, düzensiz kalp atışı, kalp krizi riski, sıvı kaybı gibi sorunları yaşatabilir. Sizin için en uygun olan günlük D vitamini miktarını doktorunuz ile belirleyerek, bu doğrultuda hareket etmelisiniz.
Kaynaklar
https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/d-vitamini-eksikligi-belirtileri-nelerdir-d-vitamini-nelerde-var
https://www.acibadem.com.tr/ilgi-alani/d-vitamini/#genel-tanitim
http://www.yeditepehastanesi.com.tr/d-vitamini-eksikligi
